中埔農村之旅 摘木耳製泡菜

【2010/11/28 聯合報╱記者謝恩得／中埔報導】

中埔農會休閒體驗活動帶民眾到木瓜園，參觀奇特的「剖頭」栽種法，木瓜橫著長，更好吃且防強風。
記者謝恩得／攝影

中埔鄉農會超值農村之旅，昨吸引許多遊客，原本預定兩輛遊覽車增到5輛，還有旅行團揪團到農場摘木耳、自製木瓜絲泡菜，體驗中埔鄉特色農業。##continue##

中埔鄉農會在和美辦事處舉辦休閒農業促銷活動，除宣傳紅龍山藥，還有原價每人600、特價300元的超值農村之旅，到社口村菇寮參觀，轉綠盈牧場、龍門村木瓜產銷班果園，再享用風味美食。

農民栽種的木瓜像被用力踩扁，木瓜樹橫著往上長，俗稱「剖頭」木瓜栽種法，產銷班長張志豐說，這樣木瓜樹的水分傳送變慢，果實更好吃，橫著生長的木瓜樹也比較能抵擋颱風吹襲。

超值農村之旅報名5輛遊覽車，採木耳帶回家，還能自製1罐青木瓜絲泡菜，另外，還有趣味遊戲，便宜的絲瓜絡、草編等親子活動；特色攤位有少見的玉文芒果乾、7年級女生陳詩伶在偏遠山村自製的鳳梨酥、牛角麵包等新鮮的烘焙點心。

會場還有「甜龍筍」，產銷班長張明哲說，甜龍筍原產中國西雙版納1500公尺高山，引進台灣馴化後可在低海拔栽種，農民克服困難，控制在國內冬季缺乏時上市，產地價每公斤65到90元，生鮮食用不輸綠竹筍，甜度高，烹煮5分鐘即可食用。

 
【本文轉載引用自 聯合新聞網/地方新聞 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/6001679.shtml】